Sobre Mi

Marcela Baruch Mangino, periodista, Sommelier y trotamundos profesional. Responsable de las páginas de gastronomía y bebidas de la revista Galería de Búsqueda desde hace más de una década. Colabora con publicaciones internacionales como La Semana Vitivinícola, Travel + Leisure, La Nación. Dirige el programa de experiencias Viajar para Comer, junto a Omar Ichuste.
Co-autora del libro ROU, 13 cocineros y 13 productos del Uruguay, junto a Pía y Francisco Supervielle.

Gran parte de lo sé de comida lo aprendí de mi madre, por eso estoy convencida de que siempre hay tiempo para cocinar en casa. Mi última obsesión culinaria es la cocina india, los bares, y no tengo vergüenza de confesar que tomo refrescos y como hamburguesas